Yaourts confitures et pâtisseries faits maison

Publié le 2 juil 2017 dans Recettes | 0 commentaire

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Punch Charentais

Publié le 21 juin 2017 dans Recettes | 0 commentaire

Il Faut : - 2 l pineau blanc - 0.75 cl cognac - 6 l jus fruits - 0,50 l sucre canne - cannelle

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Recettes Poitou-Charentes : Les mojettes, les cagouilles, le farci Poitevin et la chaudrée fourasine

Publié le 16 juil 2016 dans Recettes | 0 commentaire

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Recette broyé du Poitou fourré aux pruneaux…un régal

Publié le 30 mar 2016 dans Recettes | 0 commentaire

Galette fourrée aux pruneaux (pour 6 personnes): 200g pruneaux dénoyautés 100g sucre 1 oeuf 125 g beurre 250 g farine 1 cuill à café de levure   Sortir le beurre du frigo. Mettre les pruneaux à gonfler dans de l’eau tiède pendant 30 min. Fouettez un œuf en omelette. Ajoutez le sucre et mélangez jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Vérifiez que le beurre est bien ramolli, le mélangez vivement avec une cuillère pour l’assouplir. Ajoutez la préparation œufs – sucre sur le beurre....

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